Za’atar – Århus Street Food
Za’atar og Århus Street Food.
Inden vi skriver, hvad du kan få af lækkert mad, så giver Guruen lige en lille fortælling om madkulturen i mellemøsten.
Madkulturen i regionen Mellemøsten, som består af landene i Vestasien og Nordafrika. Maden i regionen er kendt for sin brug af krydderier, grøntsager, frugt og ris, samt brugen af olie og smør i madlavningen. Typiske retter fra Mellemøsten inkluderer falafel, shawarma, kebab, hummus og tabbouleh. Maden varierer fra land til land, men de fleste lande i regionen har deres unikke variationer af fælles retter.
Za’atar er stedet, hvor du kan nyde autentisk, velsmagende, og sund mad baseret på gammel tradition. Ejer Corina har tilbragt fem år i Jerusalem, hvor hun fandt sit kulinariske hjemsted. Nu videregiver hun sin oplevelse og rigdom af sanseindtryk til sine gæster. Det er muligt at prøve den uimodståelige Malawach Wrap med okse, kylling eller falafel, eller at vælge en af lækker bowl med velsmagende fyld. Derudover tilbydes der også Streetfood Salad, Skinny Fries, Rodfrugtfritter, Tabbouleh Salat, Kikærtesalat, Shakshuka og andre lækre sager.
Photo by Sara Dubler on Unsplash
Åbningstider og lokation
Åbningstider og lokation for: UGE
FOR DE MADGLADE
Er du glad for street food og madmarkeder, men har svært ved at finde ud af, hvornår der er et madmarked eller en food truck i dit område? Så spørg mad guruen. Han ved præcis, hvilke madmarkeder, det bliver afholdt, har altid spændende nyt om events og ved hvor de forskellige food trucks kører rundt med lækkerier.
Du kan søge på din yndlings food truck eller gå på opdagelse i de forskellige madmarkeder og trucks. Hvis du planlægger et par dage frem, kan du med fordel søge på en dato og se, hvor food trucks i Dk befinder sig henne i landet. Guruen ønsker dig en fuld mave og gode stunder!
OPRET GRATIS KONTOEJER DU EN STREET FOOD STED?
Er du en ildsjæl, som ejer en food truck, et madmarked eller afholder du events med street food? Så spred dit budskab sammen med guruen. Han er altid åben for nye samarbejdspartnere, som brænder for at udbrede madmarkeder og streetfood kulturen. Guruen håber på at finde samarbejdspartnere som brænder for at give madglade gæster en sjov og lækker oplevelse.
Hans mission er at udbrede street food, madmarkeder og food trucks så alle har adgang til spændende madoplevelser rundt omkring i landet. Du kan kontakte guruen via knappen herunder og høre mere om et muligt samarbejde.
KONTAKT OS
