The Truck

The Truck – Amerikansk Food Truck i Danmark!

Det er sjældent, at guruens tænder løber i vand, når der skrives om madkoncepter. Men guruen gør her en undtagelse! Hvis det er et madkoncept, som der mangler på de danske landeveje, så er retter fra det Amerikanske køkken et stort mangelvare. Det hul udfylder The Truck til fulde!

Brisket er et stykke oksekød, der kommer fra kvægets nedre bryst. Det er langsomt kogt i en lav og langsom stil og serveres ofte som en sandwich, tacos eller som hovedretter. Smagen af bryst varierer afhængigt af den anvendte type snit, krydderierne og den anvendte ryge– eller grillmetode. Brisket menes at have sin oprindelse i Centraleuropa, men det er blevet populariseret i mange dele af verden, især i USA.
The Truck tager dig igennem de amerikanske retter:

Porkbelly Burnt ends

Babyback spareribs

St. Louis cut spareribs

Men har naturligvis også sideorders:

Refried Beans

Ceasar Slaw

ChouCroute

Men da brisket også benyttes i det sydamerikanske køkken, så har får du også adgang til:

Birria quesa

Cochinita

Duck carnitas

Alt i alt i en fantastisk oplevelse!

Photo by Jacob Stone on Unsplash

Photo by Luis Santoyo on Unsplash

 

Se billeder fra The Truck

Åbningstider og lokation

Åbningstider og lokation for: UGE

FOR DE MADGLADE

Er du glad for street food og madmarkeder, men har svært ved at finde ud af, hvornår der er et madmarked eller en food truck i dit område? Så spørg mad guruen. Han ved præcis, hvilke madmarkeder, det bliver afholdt, har altid spændende nyt om events og ved hvor de forskellige food trucks kører rundt med lækkerier.

Du kan søge på din yndlings food truck eller gå på opdagelse i de forskellige madmarkeder og trucks. Hvis du planlægger et par dage frem, kan du med fordel søge på en dato og se, hvor food trucks i Dk befinder sig henne i landet. Guruen ønsker dig en fuld mave og gode stunder!

OPRET GRATIS KONTO

EJER DU EN STREET FOOD STED?

Er du en ildsjæl, som ejer en food truck, et madmarked eller afholder du events med street food? Så spred dit budskab sammen med guruen. Han er altid åben for nye samarbejdspartnere, som brænder for at udbrede madmarkeder og streetfood kulturen. Guruen håber på at finde samarbejdspartnere som brænder for at give madglade gæster en sjov og lækker oplevelse.

Hans mission er at udbrede street food, madmarkeder og food trucks så alle har adgang til spændende madoplevelser rundt omkring i landet. Du kan kontakte guruen via knappen herunder og høre mere om et muligt samarbejde.

KONTAKT OS